Webdagboek
Waarom een webdagboek en blogs over Compagnies, Indisch & Moluks, Javaans-Surinaams en Chinees-Indisch erfgoed in woord, beeld en geluid?
Webdagboek is een bundeling van blogs of berichten over Compagnies, Indisch & Moluks en Javaans-Surinaams en Chinees-Indisch erfgoed.
Wat vind je in Webdagboek?
Je leest er bijvoorbeeld iets over de borging en de geschiedenis van Indisch koken en de Indische rijsttafeltradtie. En de bijschrijving ervan in de Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland.
Maar ook over de bijzondere band tussen Radio Kootwijk en Radio Malabar in Indonesië. De aanleg van de langegolf radioverbinding in 1923 maakte een snellere communicatie tussen Nederlands-Indië en Nederland mogelijk. Dit technisch hoogstandje is ook bijzonder erfgoed.
Maar ook over gezamenlijke activiteiten met Stichting Indisch Erfgoed, Stichting Muhabbat, Museum Bronbeek, Stichting Herdenking Javaanse Immigratie en Chinese Indonesian Heritage Center.
Webdagboek & Indische eetcultuur
Momenteel schrijf ik in dit Webdagboek een reeks blogs over de geschiedenis van de Indische eetcultuur. Inmiddels zijn de eerste afleveringen geplaatst. Aflevering 1 gaat over de eetcultuur en de gastvrijheid in Batavia tijdens de VOC. In aflevering 2 bespreek ik de eerste boekhandelaren in Batavia die kookboeken uitgaven, het gebruik van kruiden en het eerste in het maleis gepubliceerde kookboek Kitab Masak Masakan.
Deze bijdragen zijn voorlopers van de te publiceren website Indische Culinaire Geschiedenis.
Blogs
De volgende blogs over uiteenlopend materieel, immaterieel en cultureel erfgoed zijn in dit Webdagboek te lezen. De meest recente blogs staan in onderstaand overzicht bovenaan.
